В каждом рабочем инструменте столяра обязательно имеется или один резец (рубанок, долото), или несколько резцов (пила).Сущность резания со снятием стружки состоит в том, что резец под действием силы внедряется режущей кромкой в древесину и отделяет от нее (срезает) той или иной величины частички либо в виде тонкой длинной стружки, либо в виде опилок. Приложение силы вызывается необходимостью преодолеть сопротивление древесины внедрению резца, отделить стружку, преодолеть возникающее при резании трение. Эта сила называется силой резания и измеряется в килограммах. У резца различают переднюю, заднюю и боковую грани, переднюю, боковые и задние кромки. Задняя грань широкого резца (железки рубанка, ножей на строгальных станках) образуется стачиванием фаски.Заостренная кромка резца называется режущей. Она образуется пересечением передней и задней граней резца, иногда передней и боковой граней (у зубьев поперечной пилы). Режущая кромка широкого резца называется лезвием.Необходимую силу резания определяют по удельному сопротивлению резанию. Удельное сопротивление равно силе резания в килограммах, рассчитанной на 1 мм2 поперечного сечения стружки. У резца угол между его гранями, образующими режущую кромку, называется углом заострения, или углом заточки. У работающего резца различают также угол резания, угол наклона, передний угол.Углом резания называется угол между передней гранью резца и плоскостью резания. Угол между задней гранью резца и плоскостью резания называется углом наклона, иногда задним углом.Передний угол образуют передняя грань резца и перпендикуляр к плоскости резания, опущенный на режущую кромку. Величина углов резца оказывает большое влияние на величину силы резания и качество (чистоту) обработки.Процесс стружкообразовання. Различают три случая резания в зависимости от его направления относительно расположения волокон древесины:в торец — с перерезанием волокон поперек, перпендикулярно их направлению;вдоль волокон в плоскости продольного разреза дерева с перерезанием наискось сравнительно небольшого количества волокон вследствие косослойности (сбежистости) древесины;поперек волокон в плоскости продольного разреза дерева.Во всех трех случаях образование стружки под действием резца происходит по-разному, разной получается и стружка.